為保障市民餐桌安全，威海市近期組織開展了針對海產(chǎn)品、畜禽肉等食品的專項安全大檢查行動。此次行動聚焦水產(chǎn)品、肉類等高風(fēng)險食品領(lǐng)域，通過源頭監(jiān)管、流通抽檢和消費警示等多措并舉，全面排查食品安全隱患。

檢查范圍覆蓋海鮮市場、超市、餐飲單位及畜禽屠宰加工企業(yè)。執(zhí)法人員重點查驗了食品進貨臺賬、檢疫合格證明、儲存條件及添加劑使用情況，并對部分水產(chǎn)品進行了抽樣檢測，嚴(yán)防獸藥殘留、重金屬超標(biāo)等問題。同時，要求經(jīng)營者嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，確保產(chǎn)品來源可溯、質(zhì)量可控。

威海市市場監(jiān)管部門表示，將持續(xù)強化食品安全監(jiān)管力度，對違法違規(guī)行為依法從嚴(yán)查處，并呼吁消費者購買食品時注意查驗標(biāo)簽、保留憑證，共同守護'舌尖上的安全'。